チョコチップとココナッツのクッキー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターと卵は室温に戻す。

2. 2

   薄力粉とベーキングパウダーを合わせて２～３回ふるう。

3. 3

   ココナッツは細かく刻む。

4. 4

   ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状に練る。

5. 5

   グラニュー糖と塩を加えて白っぽくふんわりするまですり混ぜる。

6. 6

   溶きほぐした卵を少しずつ入れ、ていねいに混ぜ合わせる。

7. 7

   ２をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。

8. 8

   少し粉っぽさが残るくらいのところで、チョコチップとココナッツを加え、全体にさっくりと混ぜ合わせる。

9. 9

   生地を大きめのスプーンで１杯ずつすくい、もう１本のスプーンで天板に間隔をあけながら落とす。

10. 10

    １７０℃のオーブンで１８～２０分焼く。