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油揚げに卵 レシピ・作り方

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美優100715
油揚げに卵を入れて麺つゆを使って煮ました

材料（6人分）

油揚げ
3枚
卵
6個
希釈用麺つゆの素
大さじ２
水
大さじ18
爪楊枝
6本
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作り方

  1. 1
    油揚げは半分に切る。
  2. 2
    油揚げの中に卵を入れ、楊枝で口を閉じる
  3. 3
    鍋に２、つゆ、水を入れ、火を掛け沸騰したら弱火にして蓋をした後弱火で15分煮る
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

濃い味が好きな方は、麺つゆの量を増量してください

きっかけ

以前から作っていた物をレシピにしました

公開日：2013/05/02
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関連情報

カテゴリ
煮卵
料理名
卵の袋煮

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美優100715

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