作り方
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- 1
- 鍋に2リットルほどの湯を沸かして、塩大さじ1(分量外)を加え、カッペリーニを2分ゆでる。
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- 2
- ゆでたカッペリーニは冷水で洗う。
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- 3
- ボウルに水切りしたカッペリーニを入れ、◎を加えて混ぜる。
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- 4
- 3を器に盛りつけ、真ん中に生ハムをおく。
おいしくなるコツ
カッペリーニ以外のパスタでも(その時はゆで時間は袋の表示時間で)。
生ハムの塩分を考えて、味付けは薄めにしています。
戴くときに塩こしょうを足して下さい。
きっかけ
昼食に作りました。
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