おうちで本格イタリアン♪カニのトマトパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   半解凍したカニはしゃぶしゃぶしておきます。

2. 2

   薄切りにした、にんにく、玉ねぎをバターできつね色になるまで炒めます。

3. 3

   ナスは輪切りにして油で炒めておきます。

4. 4

   【2】に生のトマトを入れ、炒めます。皮が剥がれるので、皮は出しておきます。

5. 5

   弱火で７～８分煮て、塩、コショウで味を整えます。

6. 6

   トマトソースの出来上がりのタイミングをみて、スパゲティーを茹でます。

7. 7

   茹であがったスパゲティーをトマトソースでからめます。トッピンングにナスをのせれば完成です。