下味に塩麹～わさポン焼き肉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お肉に塩麹を揉み込み、少し馴染ませます。（薄切り肉なので、5分程度でもOKです）

2. 2

   油を敷いたフライパンで[1]を色が変わるまで炒めます。
   ＊印を入れ火が通るまで炒め、味を調えれば出来上がりです。

3. 3

   あれば、青味に青ネギを乗せ、お好みで分量外ですが、追加わさびを添えて、どうぞ・・・。