牛肉のすき焼き風卵とじ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は３ｃｍ幅に切り、
   長ねぎは１ｃｍ厚さの斜め切りにする。

2. 2

   ボウルに卵を溶きほぐす。

3. 3

   フライパンを火にかけ、サラダ油を熱し、牛肉を炒める。

4. 4

   牛肉の色が変わったら長ねぎを加えて炒め合わせ、
   醤油、砂糖、酒を加え、混ぜながら炒めて、味をなじませる。

5. 5

   卵液を加えて、ざっと混ぜて火を通す。

6. 6

   出来上がり。

7. 7

   器に盛る。

8. 8

   お弁当のおかずにもお勧めです。