焼きプチトマトがジュワ～な、塩焼きそばレシピ・作り方

Name: 焼きプチトマトがジュワ～な、塩焼きそば
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 焼きそば麺 1玉; 豚肉 少々; キャベツ 1～2枚; もやし（なくても） ひとつかみ; 人参 1ｃｍほど; プチトマト 4～5個; 青ネギ小口切り 2～3つまみ; 油 少々; ◆塩 小さじ1/2～; ◆鶏ガラスープの素 ひとつまみ; ◆酒 大さじ2; ◆胡椒 少々; 醤油 ほんのちょっぴり; ポッカレモン 2振り

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約10分
100円以下

mama^^papa

変わり焼きそばでマンネリ回避！熱したトマト好きさんなら美味しいかと思います＾＾；

材料（1人分）

焼きそば麺: 1玉

豚肉: 少々

キャベツ: 1～2枚

もやし（なくても）: ひとつかみ

人参: 1ｃｍほど

プチトマト: 4～5個

青ネギ小口切り: 2～3つまみ

油: 少々

◆塩: 小さじ1/2～

◆鶏ガラスープの素: ひとつまみ

◆酒: 大さじ2

◆胡椒: 少々

醤油: ほんのちょっぴり

ポッカレモン: 2振り

作り方

1

フライパンに油を敷き、肉・野菜を炒めていきます。

※キャベツは細切りがトマトと喧嘩せず適しているかと・・。
2

プチトマトを入れ、さっと混ぜます。
3

フライパンの中央を空け、麺を入れ、◆印の物を入れ、ほぐし炒めます。
レモン汁・醤油を加え混ぜれば、盛り付けます。
4

プチトマトは上に飾り、青ネギを盛り、出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

トマトが崩れない様に炒めて下さい。崩れそうなら、取り出して置いて下さい。

きっかけ

夏休みランチの変わりダネ焼きそば。

公開日：2012/08/31

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mama^^papa ✿ご訪問　ありがとうございます✿ 簡単・気軽に作れる“おうちごはん”をマイペースで投稿中♪ なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^ ブログも気まぐれ更新中^^； ↓こちら↓ http://plaza.rakuten.co.jp/mama10utigohan/