大葉とゴーヤの胡麻しょうゆトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは、一般的な大きさの物になります。
   端から5㎝ほどの量を使います。

2. 2

   ゴーヤの端の方から、一枚3～5ミリ程度の厚さになるようにスライスしていきます。

3. 3

   大葉は、できるだけ細くカットしていきます。細切りです。

4. 4

   ボールを用意します。
   そこにゴーヤ、大葉を入れて、調味料となる、しょうゆ、ごま油、白ごまを入れて、混ぜます。

5. 5

   出来上がったら、それにラップをかけて冷蔵庫に入れて冷やしておきます。

6. 6

   チーズの準備をします。
   それを出来るだけ薄く（1～2㎜程度）にスライスしておきます。

7. 7

   食パンの準備をします。
   それをトーストしておきます。

8. 8

   トーストにはバターを塗っておきます。

9. 9

   そのトーストの上に、チーズを均等に、空間を空けないように、満遍なく並べていきます。

10. 10

    オーブントースターで1分～2分ほど加熱します。
    ※電子レンジで加熱というのでも構いません。

11. 11

    チーズが溶けたらくらいで、加熱は終了させます。

12. 12

    トーストの上に、先ほど冷蔵庫に入れておいた「大葉をからめたゴーヤ」をたっぷり乗せます。