フランクフルト＆旨味を吸った小松菜のガーリック風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フランクフルト（これは串刺しの物の半分の長さで、かなり太めの物です。ジャンボフランクと書いてありました）に、切れ目を入れ、水・酒を注ぎ、蓋をして蒸し焼きにします。

2. 2

   ほぼ火が通った頃、少しフライパンを傾け、旨味汁がたまったところに小松菜を入れ、炒めます。
   ローストガーリックを振り、塩・胡椒で味を調えれば出来上がりです。

3. 3

   フランクフルトは、お好みでケチャップ・マスタードなど、付けてどうぞ・・。