猛暑なので、食べやすく、ジャガイモよりもパスタ多めにすると、より食べやすくなると思います。最初に野菜を混ぜるときには力を込めて混ぜ、ドライトマトを入れるときには、ざっくり混ぜて、存在感を主張させます。
夏らしく、あっさりしていて、ちょっとイタリアンな前菜っぽいものが作れないものか、と思って作らせていただきました。体も冷えて、食欲増進に役立っていただければ幸いです。
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