ウインナーロール✿ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★の材料をホームベーカリーに入れて、生地コースでスタートする。

2. 2

   12等分し、固く絞った布巾をかけ15分ベンチタイム

3. 3

   生地を軽く押さえてガスを抜き、麺棒でのばす

4. 4

   スケッパーで1cm幅くらいで、切り込みを入れる

5. 5

   くるっと巻いて、巻き終わりをしっかり閉じる

6. 6

   2次発酵（30分～40分）

7. 7

   卵を塗り、ケチャップ、マヨネーズをかけて、180度に予熱したオーブンで12分焼いたら完成☆

8. 8

   12個分できますが、私は4個分はベーコンロール（レシピ1110009802
   ）
   にしています。