サクサク☆まぐろカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まぐろを削ぎ切りにする。（厚みは1センチくらい）
   両面に塩こしょうを振り、5分程おきます。（塩こしょうは、ちょっと多いかな？くらいがおいしいです）

2. 2

   1のまぐろに小麦粉をまぶし、溶いた玉子液→パン粉の順につけて揚げる準備をする。

3. 3

   フライパンに多めの油を熱し、両面こんがりと色よく揚げる。
   （炒め揚げで大丈夫です）
   揚がったらよく油をきり、盛り付けて完成♪

4. 4

   今回は、ID：1110003241『らっきょう救済！タルタルソース』を添えました。とんかつソースやマヨネーズ、ケチャップなどお好きなソースでどうぞ♪