残り物のきんぴらごぼうでポテトサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもをレンジで柔らかくなるまで（3分位）加熱します。
   熱いうちにキッチンペーパーで包んで皮を剥き、ボウルで潰しマヨネーズと塩少々を入れます。

2. 2

   きんぴらごぼうを食べやすくカットして（しなくてもOK）1のボウルに入れ混ぜ合わせます。

3. 3

   食パンの耳を切り2の具材をのせて、お好みで三角や四角に切れば出来上がりです。