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甘くておいしい♪キャベツの天ぷら レシピ・作り方

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RS10
テレビで見たキャベツの天ぷらは、確か、桜えびが入っていたと思うのですが、キャベツだけでも甘みが強くなって十分おいしくできますよ~。
みんながつくった数 6

材料(3~4人分)

キャベツ
5~6枚
天ぷら粉、水
各適量
揚げ油
適量
少々
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作り方

  1. 1
    キャベツはざく切りにする。
  2. 2
    天ぷら粉を適量の水で溶き、1のキャベツを加えて混ぜる。
  3. 3
    揚げ油を中温に熱し、2を一口大ぐらいずつカラリと揚げる。皿に盛り、塩をふっていただく。

おいしくなるコツ

簡単なので、特にポイントはないのですが…。強いて挙げれば、キャベツの水気をしっかりと切っておくほうがいいのかな。もちろん揚げたてアツアツに塩をふって、すかさずいただくのが最も美味でございます♪

きっかけ

ケンミンSHOWか何かで、北海道のある地域で、キャベツの天ぷらをのせた「キャベツ天丼」が大ブレイク!…というのを見まして、家でもキャベツ天をやってみました。そしたらコレがおいしいのなんのって!

公開日:2011/02/21

関連情報

カテゴリ
天ぷら
料理名
キャベツの天ぷら

このレシピを作ったユーザ

RS10 とにかく、食べること大好き~!!!! 最近は、野菜をたっぷり使ったヘルシー系お料理を作ることが多いかな。

つくったよレポート( 3 件)

2014/04/22 12:23
自家製の硬めなキャベツでしたが、美味しく食べる事が出した。
シマちゃん7803
自家製のキャベツとは!素敵です~。とれたてで、おいしそうですね~。うらやましいですっ。
2013/04/04 12:46
初めてキャベツの天ぷらを作りましたが、とってもとっても美味しくて、旦那にも好評でした。ありがとうございました^^
J_mammy
私も、「キャベツを天ぷらにするなんて!」と、テレビで見たときはビックリしましたが、真似してみたらおいしかったんですよ~。いろんな調理法があるものですねっ。

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