あまうま♪やわらか金時豆の甘煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   金時豆は半日から１日ほどたっぷりの水（分量外）に浸しておきます。

2. 2

   １の豆の水切りします。
   豆と豆にかぶるくらいの水（分量外）を入れて圧力鍋で煮ます。

3. 3

   はじめ強火で沸騰後弱火で７分たったら火を止める。
   荒熱がとれるまでフタをあけないこと。

4. 4

   ３の豆の水を切る。
   別の鍋に、水を切った豆と☆の材料を入れて、汁気が少なくなるまで煮たら、できあがり。