牛肉とニンニクの芽炒めときゅうりの生春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりをそのままで、塩をまぶしまな板の上で３〜４回ゴロゴロ転がす。
   転がしたら、水で洗い流す。
   きゅうりを縦長にスライサーで薄切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをいれ、熱する。
   牛肉とニンニクの芽を火が通るまで炒める。

3. 3

   ライスペーパーを書いてある通りに戻す。
   
   ライスペーパーの上にきゅうりを乗せ、牛肉とニンニクの芽炒めを乗せ、マヨネーズをかける。
   あとはライスペーパーを巻くと完成。