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ズボラすぎる明太クリーム風パスタ レシピ・作り方

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あい@ワンパンクッキングヒーロー
なんせズボラです!簡単に作れます^^
クリームなのに牛乳、生クリーム使いません
明太子パスタなのに明太子使いません

材料(1人分)

7分茹でパスタ
1束分
明太子マヨネーズ
大さじ1
とろけるチーズ
30g(ひとつまみ)
オリーブオイル
大さじ1
にんにくチューブ
2cm
小さじ1/4
味の素
3振り
お湯
400ml
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作り方

  1. 1
    TikTokでは動画で紹介してるので是非^^

    https://vt.tiktok.com/ZSF9MmTQ3/
  2. 2
    フライパンにオリーブオイル大さじ1とにんにくチューブ2cmを入れて弱火で温める
  3. 3
    香りがたったら、お湯400ml、塩小さじ1/4、味の素3振り、とろけるチーズ30gを入れて中火で沸騰させる
  4. 4
    沸騰したらパスタを半分に折っていれる
  5. 5
    規定時間茹でて汁気が画像くらい残った状態になれば火を消して、明太子マヨネーズを大さじ1入れてよく混ぜる
  6. 6
    パスタが固い、ソースが少ないなら水を足せばOK
    逆に余りすぎてたら強火で蒸発させればOK

おいしくなるコツ

ゆで後にソースを余らせること! 思った以上に残してOKです ソースが少ないとボソボソになってしまいます

きっかけ

牛乳も生クリームも家にないがクリームパスタが食べたかったので!

公開日:2024/03/26

関連情報

カテゴリ
たらこパスタ・明太子パスタ

このレシピを作ったユーザ

あい@ワンパンクッキングヒーロー お鍋1つで作れるワンパン料理をどんどん紹介していきます! 好きなのはクリーム系パスタ!

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