卵中華スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ケトルなどでお湯を沸かす。

2. 2

   鍋に香味ペースト、塩を入れる。

3. 3

   沸騰したお湯を鍋に入れて、5分中火にかける。

4. 4

   溶いた卵を鍋に入れ、すぐに菜箸などで鍋の中をかき混ぜる。

5. 5

   火を止めて、水に溶かした片栗粉を入れてとろみをつける。