作り方
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- 白菜はザク切り､玉ねぎは薄いくし切り､にんじんは薄い半月切り、ウインナーは斜め切りにします。ブロッコリーとブナピーは小房に分けます。酒粕豆乳味噌はお湯（分量外）で溶いておきます。
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- 鍋にバターを熱して玉ねぎ､にんじん､ウインナーを炒め､水と顆粒本だし、ブナピー､白菜､ブロッコリーを加え､一煮立ちした後､お湯で溶いた味噌と酒粕､生クリームを入れ温めて完成です。
おいしくなるコツ
玉ねぎが透き通るまでバターで炒めるとおいしくなります。
きっかけ
最強寒波到来です温かいものを作ろうと思って