材料(2人分)
- 豆乳
- 350ml
- ミックスチーズ
- 200ml
- 片栗粉
- 大さじ1
- ニンニクおろし
- 小さじ1
- コンソメ(キューブ)
- 1個
作り方
-
- 1
- 豆乳とコンソメを入れて、沸騰させて2/3くらいになるまで濃縮させます。
-
- 2
- ミックスチーズと片栗粉をまぜておきます。
-
- 3
- 2のミックスチーズと片栗粉を混ぜたものとニンニクおろしを入れて、かき混ぜたら完成です。
おいしくなるコツ
ミックスチーズと片栗粉をしっかり混ぜることです。固まりにくくなります。
きっかけ
家でチーズフォンデュを食べたいと思ったからです。
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