おつまみレシピ♪鶏皮と長ねぎのピリ辛炒め〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏皮はキッチンバサミで食べやすい大きさに切り、ビニール袋に入れ、塩こしょう、片栗粉を全体にまぶすように袋を振る

2. 2

   フライパンに1を入れて弱火で焼く
   鶏皮から油が出てきたら、中火にし、カリッとなるまで揚げる

3. 3

   2を器に取り出す

4. 4

   余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、長ねぎと糸唐辛子を入れる

5. 5

   長ねぎがしんなりしたら、取り出した鶏皮を戻し入れて、鶏がらスープの素で味付けし、さっと炒めたら、完成！