カリカリ細切りポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋をスライサーで薄切りにし、細切りにする。
   
   水につけ、その後しっかり水切りをする。

2. 2

   ボールにじゃが芋と香味ペーストを入れよく混ぜ合わせる。
   塩を入れ混ぜ、片栗粉を入れよく混ぜ合わす。

3. 3

   170度で温めたサラダ油に、ひとかたまりにしたじゃが芋を入れ、色を着くまで揚げると完成。