カリカリ細切りポテト レシピ・作り方
材料（3人分）
- じゃが芋 大2個
- 香味ペースト 5cm
- 塩 少々
- 片栗粉 大さじ2
- サラダ油 適量
作り方
-
1
じゃが芋をスライサーで薄切りにし、細切りにする。
水につけ、その後しっかり水切りをする。
-
2
ボールにじゃが芋と香味ペーストを入れよく混ぜ合わせる。
塩を入れ混ぜ、片栗粉を入れよく混ぜ合わす。 - 3 170度で温めたサラダ油に、ひとかたまりにしたじゃが芋を入れ、色を着くまで揚げると完成。
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