【簡単】ベーグル レシピ・作り方

作り方

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   ♡・❤︎・♡材料♡・❤︎・♡
   
   お水を500Wのレンジで40秒。
   50°前後に

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   強力粉を大きめのボウルに入れ
   真ん中にグラニュー糖、ドライイーストをいれ、少し離して塩を入れる。

3. 3

   真ん中にレンジでチンしたお湯を投入。サクッと全体が混ざるように混ぜる。

4. 4

   写真のようにある程度混ざったら、手でしばらく(10分位)こねる。私はテレビを見ながらだらだらこねます。

5. 5

   粉っぽさがなくなったら、4等分にして丸める。

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   水を少しかけて(手についた水をペッとかける感じで5滴くらい)クッキングシートで軽く包んで、10分寝かせる。私は何となくこたつの中で暖かくして寝かせます。

7. 7

   ・オーブンを200°に予熱
   ・茹でるようのお湯を沸かす
   ・洗い物

8. 8

   生地をつぶして〜♪

9. 9

   丸めて〜♪

10. 10

    細くして〜♪

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    輪っかに♪
    つなぎ目はキュッとつまんでくっつけます。

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    ハムをいれても美味しいッ

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    レーズンでも♪

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    ※※つなぎ目に爪楊枝を刺すと形をキープしてくれます※※

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    沸騰した鍋に蜂蜜投入！

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    1〜2分茹でて裏返してまた1〜2分茹でる。

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    水を切って〜♪

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    鉄板において〜♪
    チーズをかけても美味しいです！

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    200°に予熱したオーブンで15分。150°に下げて10分焼く。※オーブンによって多少変わってくるので、焼き色を見てください。うちのオーブンは古いです笑笑

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    できあがり❤︎