簡単♪冷凍じゃがいもde(^^)ポテトグラタン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   仕上げのグラタン皿(18×18㎝角型)に冷凍じゃがいもを広げて入れ、電子レンジ加熱してふかす。
   ※メーカー指示に従う。今回は500W10分のあと、電子レンジ庫内で3分そのまま置く。

2. 2

   玉ねぎは皮とヘタを除き、繊維に沿って2～3㎜幅の薄切りにする。
   ベーコンは約1～2㎝幅に切る。

3. 3

   焦げない加工のフライパンにベーコンを入れて炒める。
   脂が出たら玉ねぎも加え、塩コショウして炒める。
   しんなりするまで炒めたら、ゴムべらで1のグラタン皿に移しておく。

4. 4

   同じフライパンにバターを熱し(中火)、薄力粉を加え、ゴムべらで混ぜ合わせる。
   牛乳を数回に分けて加え、ダマにならないようにその都度よく混ぜる。
   なめらかになるまでさらに加熱する。

5. 5

   3のグラタン皿にホワイトソースも加え、全体に混ぜ合わせてなじませる。
   表面にチーズを散らし、220℃に予熱したオーブンで約10～15分焼き上げる。
   程よい焼き色がついたら、完成！