オクラとオートミールのお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラのガクをとる。お鍋にたっぷりのお水を入れ、沸騰したら塩をいれる。オクラをいれ、色鮮やかになるとあげる。 水の入ったボールにオクラを入れ、荒熱がとれたら水切りをし、細かく切る。

2. 2

   オートミールと水を耐熱容器に入れ、電子レンジで500w1分半温める。
   そこにオクラとだしの素を入れ混ぜ、卵を加え更によく混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れ熱する。
   生地を乗せ、形を整えながら焼く。
   両面が焼けると完成。
   ポン酢などをかけて食べて下さい。