【ハロウィン】のお化けそうめんの天ぷら レシピ・作り方
材料(1人分)
- 茹でたそうめん
- 20g
- のり
- 5cm角2枚
作り方
-
- 1
-
- 5cm角の海苔に、キッチンバサミでお化けの目と口の切り込みを入れておきます。
-
- 2
-
- フライパンに1cmほど油(分量外)180度に熱し、そうめんを2等分して平に薄くのばし、海苔を乗せヘラで押します。回りがカリッとしてきたら、裏返し海苔の面を10秒ほど揚げ完成です。
おいしくなるコツ
そうめん自体がコロモになるので、天ぷら粉は不要です。海苔をのせた時に、海苔をヘラでギュギュっと圧着します。
きっかけ
大人のハロウィンレシピを考えていて。
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