鶏肉とキャベツともち麦のクミンスープ レシピ・作り方

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Fumi’’
鶏肉のうまみと、クミンのエスニックが組み合わさってうま味しっかりなスープに仕上がりました。

材料(2人分)

鶏肉
100g
キャベツ
50g
300ml
3g
クミンパウダー
少々
茹でたもち麦
大さじ4

作り方

  1. 1
    鶏肉、キャベツを食べやすいサイズにカットする。
  2. 2
    鍋に鶏肉と水を入れて火にかけ、沸騰したら灰汁を取り除き、弱火にする。
  3. 3
    キャベツ、クミンパウダー、もち麦を加えてさらに火にかける。
  4. 4
    器に盛る。

きっかけ

食物繊維を摂るため

公開日:2021/08/18

関連情報

カテゴリ
その他のスープもち麦
関連キーワード
チキン スープ クミン もち麦

このレシピを作ったユーザ

Fumi’’ 栄養マニアの管理栄養士です! フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。 野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。 私のレシピがお役に立てればうれしいです♡

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