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じゃがいもと枝豆のスパニッシュオムレツ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
Fumi’’
茹でたじゃがいもを使うことで、じゃがいもを炒めるためのオイルを省き、カロリーカットできます。
材料(3人分)
じゃがいも
150g
卵
3個
塩
2g
粉チーズ
大さじ1
オリーブオイル
小さじ1
むいた枝豆
50g
作り方
1
じゃがいもを角切りにし、茹でる。
2
ボウルに卵を割り入れて溶き、塩、粉チーズを加えて混ぜる。
3
フライパンにオリーブオイルをしき、じゃがいも、卵液を流し入れる。枝豆をちりばめ、加熱する。
4
食べやすいサイズにカットし、器に盛る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
我が子に卵を食べてほしくて。
公開日:2021/08/18
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じゃがいも
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このレシピを作ったユーザ
Fumi’’
栄養マニアの管理栄養士です! フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。 野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。 私のレシピがお役に立てればうれしいです♡
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