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にんじん
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にんじんとブロッコリーの茎のじゃこ炒め レシピ・作り方
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約30分
100円以下
Fumi’’
ブロッコリーの茎を上手に使って彩りの良い副菜がつくれます。
材料(2~3人分)
にんじん
100g
ブロッコリーの茎
1個分
じゃこ
10g
油
小さじ1
塩
1g
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作り方
1
にんじんは千切りにする。ブロッコリーの茎は外側を切り落として千切りにする。
2
フライパンに油をしき、にんじん、ブロッコリー、じゃこを入れて炒める。塩で調味する。
3
器に盛る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ブロッコリーの茎を使いたくて。
公開日:2021/06/05
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このレシピを作ったユーザ
Fumi’’
栄養マニアの管理栄養士です! フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。 野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。 私のレシピがお役に立てればうれしいです♡
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