きゅうりと卵のオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは立て半分に切り、斜め５ミリ幅に切り、鶏がらスープの素少々で下味をつける。
   卵は塩割を入れて、よく混ぜ合わせる

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、1の卵を半熟程度の状態に炒めて取り出す

3. 3

   フライパンにキュウリを入れて中火で炒める

4. 4

   きゅうりがしんなりしてきたら、オイスターソースをいれて味付けし、タマゴを戻してあわせる。