簡単☆ねじりこんにゃくとちくわ・えのきの甘辛ソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   2～3ミリの厚さに切ったこんにゃくの真ん中に切れ目を入れ、切れ目の中へ端を入れこむようにしてねじりこんにゃくを作る。
   
   →下茹でする。

2. 2

   えのきは石突きを除き2～3㎝切り、ちくわは斜め薄切りにする。

3. 3

   ごま油(小さじ2)熱したフライパンで1・2 を炒める。
   
   ※ちくわに焼き色がつくまで。

4. 4

   焼肉のタレ(大さじ2)をいれ全体に絡めたら完成です。