玉ねぎとトマトのおかかポン酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎの皮を剥き半分に切って、スライサーで薄くスライスする。
   
   30秒ほどレンチン。
   あまりやりすぎると、玉ねぎシャキシャキ党の人からクレームが来る。

2. 2

   お水にさらす。
   20分以上。
   
   さらしてる間にトマトをひと口大にカットする。

3. 3

   玉ねぎをちょっとつまんで辛みが抜けてなかったら、もう一回レンチン30秒くらい？

4. 4

   玉ねぎをザルに開け、流水で軽くもみ洗いする。
   さよなら辛み。
   さよなら栄養。

5. 5

   皿に水気を絞った玉ねぎを盛り、上にトマト、鰹節をかけ、ポン酢を回しかける。