半熟卵豚ロース巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お湯を沸かし、卵を6分茹でる。

2. 2

   茹で卵に豚ロースの薄切りを横巻きに巻き付け、次に縦巻きにする。片栗粉をまぶす。

3. 3

   フライパンに油をしき、中火で焼く。全面に焼き色をつける。

4. 4

   醤油、みりん、砂糖、酒をフライパンに入れ、水分がちょっと飛んで調味料がとろとろになったら完成。