【離乳食 後期】豚もも レシピ・作り方

作り方

1. 1

   圧力鍋にみじん切りにした玉ねぎ、人参を入れて中火で加圧
   
   圧がかかったら弱火にして5分くらい柔らかくなったらok
   
   その間に豚肉を作る

2. 2

   豚肉はできるだけ脂肪分の少ない、赤身のロースや塊を使う
   
   FPにかけてミンチにする

3. 3

   加熱前のフライパンに豚肉を広げ、出汁と水を少し入れてお肉をほぐす
   弱火で加熱しながら菜箸でほぐし、固まりができないように加熱

4. 4

   豚肉に火が通ったら、水気を飛ばす様に強火にする
   
   ある程度飛んだら、圧力鍋の野菜と合わせてひと煮立ちさせたら完成