ほっこり☆豆腐とキャベツのコンソメスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
- キャベツ
- 100g
- 玉ねぎ
- 100g
- 豆腐(絹or木綿)
- 0.5丁(150g)
- ☆水
- 700ml
- ☆コンソメ(粉末)
- 大さじ1.5
- ☆ケチャップ
- 大さじ2
作り方
-
- 1
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- キャベツ・玉ねぎをひと口大のざく切りにする。
-
- 2
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- 鍋に1・☆を入れ火にかけ玉ねぎが透明になるまで煮込む。
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- 3
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- 豆腐をスプーンで崩しながら入れ、ひと煮たちさせたら完成です。
おいしくなるコツ
豆腐は絹だと滑らかに木綿だと食べごたえがでます(^_^)
きっかけ
家にあるもので。