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お肉に合うソース
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ピーナッツカレーのスパイシーソース レシピ・作り方
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約10分
300円前後
Fumi’’
コクのあるピーナッツとスパイシーなカレー粉を合わせた、エスニックなタレです。お肉や野菜にオススメ。
材料(3~5人分)
無糖ピーナッツバター
大さじ2
カレー粉
小さじ1
メープルシロップ
小さじ1
醤油
大さじ1
だし汁(なければ水でもOK)
大さじ2
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作り方
1
ピーナッツペースト、カレー粉、メープルシロップ、醤油をボウルに入れて混ぜる。
2
だし汁を少しずつ加えてその都度よく混ぜる。(一度に加えると、だまになりやすいので注意)
3
器に盛るか、お料理にかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
薄皮入りのピーナッツバターがおすすめです。
きっかけ
お肉に合うタレ・ソース・ドレッシングを考案中なので。
公開日:2020/11/05
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関連キーワード
ピーナッツバター
メープルシロップ
カレー粉
醤油
料理名
ピーナッツカレーのスパイシーソース
このレシピを作ったユーザ
Fumi’’
栄養マニアの管理栄養士です! フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。 野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。 私のレシピがお役に立てればうれしいです♡
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