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ピーナッツカレーのスパイシーソース レシピ・作り方

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Fumi’’
コクのあるピーナッツとスパイシーなカレー粉を合わせた、エスニックなタレです。お肉や野菜にオススメ。

材料(3~5人分)

無糖ピーナッツバター
大さじ2
カレー粉
小さじ1
メープルシロップ
小さじ1
醤油
大さじ1
だし汁(なければ水でもOK)
大さじ2
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作り方

  1. 1
    ピーナッツペースト、カレー粉、メープルシロップ、醤油をボウルに入れて混ぜる。
  2. 2
    だし汁を少しずつ加えてその都度よく混ぜる。(一度に加えると、だまになりやすいので注意)
  3. 3
    器に盛るか、お料理にかける。

おいしくなるコツ

薄皮入りのピーナッツバターがおすすめです。

きっかけ

お肉に合うタレ・ソース・ドレッシングを考案中なので。

公開日:2020/11/05

関連情報

カテゴリ
お肉に合うソース化学調味料を使わないその他のソースハンバーグソース
関連キーワード
ピーナッツバター メープルシロップ カレー粉 醤油
料理名
ピーナッツカレーのスパイシーソース

このレシピを作ったユーザ

Fumi’’ 栄養マニアの管理栄養士です! フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。 野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。 私のレシピがお役に立てればうれしいです♡

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