磯の香り♪蒸し玉ねぎとしめじのあおさ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄めのくし切りにする。しめじは石づきを除き子房に分ける。

2. 2

   玉ねぎとしめじを蒸す。(火加減等で加熱時間は変わると思うので、玉ねぎの辛み成分が飛ぶ程度に加熱してください)

3. 3

   ボウルにたまねぎ、しめじを入れたら★の醤油、塩を加えて和える。あおさを加えてさらに和える。

4. 4

   器に盛る。