【パスタ】ウィンナーのペペロンチーノレシピ・作り方

Name: 【パスタ】ウィンナーのペペロンチーノ
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: パスタ 80~100ｇ; ウィンナー 2~3本; ニンニク/ドライガーリック 4~5枚; ブラックペッパー 適量; 塩 適量; 鷹の爪/輪切り ひとつまみ; ゆで汁 大さじ3杯; オリーブオイル 大さじ1杯

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約10分
100円以下

愛愛さん/基本画像レシピ Instagramも同じ

ウィンナーは冷蔵庫に必ずあるので。自粛中のおうちごはんに作りました

材料（1人分）

パスタ: 80~100ｇ

ウィンナー: 2~3本

ニンニク/ドライガーリック: 4~5枚

ブラックペッパー: 適量

塩: 適量

鷹の爪/輪切り: ひとつまみ

ゆで汁: 大さじ3杯

オリーブオイル: 大さじ1杯

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作り方

1

【生パスタ生地②】手ごね/にんじんパスタ
レシピID/1100028959

パスタは市販でも手作りでも
2

【準備】
ニンニク/スライス
[ドライニンニク使用]

ウィンナー/斜め薄切りにする
唐辛子/輪切り
パスタ/規定の時間より1~2分硬めに茹でる
3

【炒める】
フライパンに
オリーブオイル
ニンニク
唐辛子を入れてから弱火で加熱する

※後から火をつけるのはオイルが温まる過程でニンニクの香りがつくので
4

【完成】
ウィンナー
ブラックペッパーを入れカリカリに炒める

ゆで汁を入れ乳化させる

パスタを加え全体的に混ぜ合わせて
味見して、塩で味を整えたら完成！
5

【パスタ】
鮭のペペロンチーノ
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