茄子とベーコンのバターポン酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子の皮が硬かったので、皮を剥き、細切りにする。
   ベーコンを細切りにする。

2. 2

   フライパンにバター大さじ1を加え、茄子を入れ炒める。
   茄子にバターが馴染むとベーコンを加え炒める。

3. 3

   残りのバター大さじ1/2を入れ、最後にポン酢を加え全体に馴染むと完成。