この分量だと甘さは控えめです。甘酒を使用しないと更に甘さ控えめになるので、お好みに合わせてください◎ 普通のクッキーに近づけたい方は、きな粉をアーモンドプードルに置き換えても良いと思います◎(こちらは未挑戦ですので、ご参考までに・・・!)
乾燥大豆からきな粉を、ノンオイル・無塩の皮付きピーナッツをそのままペースト状にしたものを各々常備しています。濃厚でヘルシーなピーナッツバタークッキーが食べたくて、辿り着いたレシピです◎
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