夏野菜のごま和え レシピ・作り方

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こっとんしるくうーる
夏野菜もりもり食べましょう

材料(2人分)

きゅうり
60g
オクラ
60g
ミョウガ
40g
赤ピーマン
30g
カニカマ
70g
ごまドレッシング
大さじ3

作り方

  1. 1
    きゅうりはスライスして塩もみする。
    オクラ、ミョウガもスライスする。
    赤ピーマンは半分に切り種を取り除き細切りする。
  2. 2
    きゅうりの水気を絞り、ボウルにきゅうり、オクラ、ミョウガ、赤ピーマン、カニカマを手でほぐし加え、ごまドレッシングで和える。

おいしくなるコツ

きゅうりの水気はしっかり押し切りましょう。 赤ピーマンは緑のピーマンが完熟したもので、甘味があります。

きっかけ

野菜沢山食べたくて

公開日:2020/08/05

関連情報

カテゴリ
ゴマドレッシング簡単夕食きゅうりみょうがオクラ
料理名
夏野菜のごま和え

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こっとんしるくうーる 畑をしていますので、旬の野菜を沢山使って料理にチャレンジしていきます

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