きゅうり　漬物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりを1cmほど輪切りにする。

2. 2

   鍋に調味料をすべて入れ、火にかける。辛いのがお好きな方は七味を多めでもOK。

3. 3

   かき混ぜて、砂糖を溶かす。鍋が沸騰したらきゅうりを入れ、火を止める。

4. 4

   きゅうりが汁に浸かるように少し混ぜる。浸かっていないぶぶんがあっても大丈夫。

5. 5

   粗熱が取れたら、丼などのお皿に移し、冷蔵庫へ。