とろうま☆くずし豆腐の卵スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水(720ml)・鶏ガラスープ素(大さじ1)・しょうが(2㎝)を入れた鍋に 豆腐を手で潰しながら加え火にかける。

2. 2

   沸騰したら、溶き卵・水溶き片栗粉を入れとろみをつける。

3. 3

   塩コショウ(少々)で味を整えて完成です。