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黄金比で作る‼ お好み焼き☆ レシピ・作り方

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まみグラン
材料を計量して作れば失敗なし!
試作を重ねて、黄金比を見つけました☆
みんながつくった数 1

材料(2人分)

小麦粉
100g
150cc
顆粒出し
8g
2個
豚バラ肉
100g
キャベツ
300g
切れてるチーズ
5枚
むきエビ
10尾位
長芋
150g
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作り方

  1. 1
    ボールに小麦粉、顆粒出汁、水を入れよく混ぜ合わせる。
  2. 2
    すり下ろした長芋、卵を入れ、ザックリ混ぜる。
  3. 3
    みじん切りにしたキャベツ、エビチーズを入れ、軽く混ぜ合わせる。
  4. 4
    200℃に設定したホットプレートに生地を2枚に分けて焼く。
    その上に5cmにカットした豚肉を並べる。
  5. 5
    中までしっかり火が通ったら、ソースとマヨネーズ、青のり、かつお節をトッピングして出来上がり‼

おいしくなるコツ

材料を全て計量すると失敗なく、毎回安定します! キャベツは千切りではなく、みじん切りがおすすめ☆

きっかけ

お店の様なフワフワのお好み焼きが食べたくて、試行錯誤してつくりました!

公開日:2020/06/17

関連情報

カテゴリ
その他のお好み焼

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2020/07/21 19:33
美味しかったです(^^) また作らせていただきます ありがとうございました
ゆら0206
作って頂きありがとうございます‼︎ また是非作ってくださいね(*^▽^*) レポートありがとうございました♪

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