コーンスターチで(^^)サクほろカラフルクッキー♪ レシピ・作り方

Name: コーンスターチで(^^)サクほろカラフルクッキー♪
Total time: 10 min
Yield: 80枚10
Ingredients: マーガリン 120g; ▲砂糖 100g; ▲ポップコーンシュガー 20g; 卵 1個; ○薄力粉 210g; ○コーンスターチ 90g

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acchan66

口の中でほどけるサクほろクッキー♪
ポップコーンシュガーで、カラフルに(^_^)

材料（80枚10人分）

マーガリン: 120g

▲砂糖: 100g

▲ポップコーンシュガー: 20g

卵: 1個

○薄力粉: 210g

○コーンスターチ: 90g

作り方

1

ボウルにマーガリン→▲の砂糖→卵を順に入れ、泡立て器でその都度よく混ぜ合わせる。
※空気を含んでふんわりするくらいまでよく混ぜる。
2

○の粉類を加え、ゴムべらに持ち替えてさっくり混ぜ合わせる。

ひとまとめになったらビニール袋に入れ、冷蔵庫で休ませる(約30分)。
3

打ち粉(薄力粉。分量外)をし、生地を麺棒で4～5㎜の厚さにのばす。
好みの型で抜き、2～3㎝の間隔を空けて天板に並べる。
4

180℃に予熱したオーブンで約15分焼き上げて、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

FESCO『GOLD MEDAL　カラフルシュガー(ブルーラズベリーフレーバー)』を使用しました(^_^)

きっかけ

ポップコーンシュガーを活用したくて♪ 粉の配合を少し変え、サクほろ食感を目指しました。子供たちが大好きなクッキーです(^_^)

公開日：2020/05/31

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~