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トマトとみょうがのポン酢和え レシピ・作り方

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mmtt
トマトとみょうがをポン酢で和えてさっぱりと。暑い日にぴったり!

材料(4人分)

トマト
1個
みょうが
1個
☆ポン酢
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆ごま油
大さじ1
大葉
お好みで
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作り方

  1. 1
    ☆の調味料をよく混ぜておく。
  2. 2
    トマトは適当な大きさに切り、みょうがは縦半分に切って薄切りにする。
  3. 3
    ①にトマトとみょうがを入れて和え、冷蔵庫で30分以上冷やす。
  4. 4
    大葉をお好みで添えても。

おいしくなるコツ

しっかり冷やした方が美味しいです。

きっかけ

母の実家(農家)は昔からトマトには砂糖をかけていたと聞いていたので、砂糖も混ぜてみました。

公開日:2020/05/30

関連情報

カテゴリ
トマト全般夏バテ対策みょうが

このレシピを作ったユーザ

mmtt 思いがけずできた手作りソフトクリームをお知らせしたくて始めた楽天レシピ。 普段の料理も載せ始めたら、マンネリ気味のお料理に張り合いが出て、楽しくなってきました♪ 地味なレシピが多いですが、少しでもご参考にして頂けたら嬉しいです♡

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