朝食に(^^)ケンタッキー風さくさくビスケット♪ レシピ・作り方
材料（約8個3～4人分）
- ○強力粉
- 200g
- ○ベーキングパウダー
- 小さじ2
- ○塩
- 小さじ1/2
- ○サラダ油
- 70g
- 水
- 90g
- メープルシロップ
- 大さじ1～2×3～4
作り方
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- 1
- ボウルに○の材料を入れ、指でほろほろとするまですり混ぜる。
水をくわえてさらに混ぜ合わせる。
ひとかたまりになったら、手のひらで押して折りたたむことを約20回繰り返して層をつくる。
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- 2
- 2のボウルにラップをかけ、冷蔵庫で寝かす(約30～10分)。
まな板等に打ち粉(強力粉。分量外)をし、生地を出して約2㎝厚さにのばす。
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- 3
- 円形の抜き型で抜き、天板に並べる。
200℃に予熱したオーブンで、約20分焼き上げる。
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- 4
- メープルシロップを添えて、完成！
おいしくなるコツ
100均一ショップ『ファンシー抜型3P丸(小)』の、大を使用しました。
内容：大→65㎜、中→50㎜、小→34㎜
きっかけ
強力粉がたくさん手元にあったので♪
(^_^)
焼きたてをどうぞ(^_^)