きのこたっぷりミートソース レシピ・作り方

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toku-jiro-0707
パスタ、ドリア、作り置きOK。きのこが安いときにどうぞ。
みんながつくった数 1件

材料（10人分）

椎茸
1パック
えのき
1袋
まいたけ
1パック
マッシュルーム
1パック
あいびき肉
300g
玉ねぎ
1個
人参
1本
おろしにんにく
小さじ１
オリーブオイル
大さじ３
塩コショウ
４つまみ
ケチャップ
1本
とんかつソース
大さじ５
砂糖
大さじ１
セロリ
1本

作り方

  1. 1
    まいたけ、椎茸、えのき、マッシュルーム、玉ねぎ、人参、セロリをみじん切りにします。フライパンにオリーブオイル、おろしにんにく、先ほど切ったもの、あいびき肉を入れ炒めます。
  2. 2
    弱火で10分ほど炒めたら、ケチャップ、とんかつソース、砂糖、塩コショウを入れ、煮詰めます。20分ほど煮たら完成です。冷蔵庫で4日くらいは持ちます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ことこと煮る

きっかけ

キノコ類が安いので

公開日：2019/12/09
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関連情報

カテゴリ
ミートソースドリアまいたけしいたけその他のきのこ
料理名
きのこたっぷりミートソース

このレシピを作ったユーザ

toku-jiro-0707 検索していただき、ありがとうございます。 ただ今、コメントが返すことが出来ず、スタンプのみの返信になってしまっています。 せっかく、作っていただいたのに、申し訳ありません。

つくったよレポート（ 1 件）

2020/11/19 10:52
フジッリにあえて頂きました。 ごちそうさまでした！
show7099

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