簡単！(^^)カニかまとネギのとろみスープ♪ レシピ・作り方

Name: 簡単！(^^)カニかまとネギのとろみスープ♪
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: ▲カニかま 約20g; ▲玉ねぎ 1/4個(約50g); ▲万能ネギ(青ネギ。3～5㎜幅小口切り) 大さじ1～2; ○湯 350g; ○鶏ガラスープの素 小さじ1; ○チューブ生姜 小さじ1/2; 水溶き片栗粉 (片栗粉小さじ1.5＋水小さじ1)

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強めのとろみをつけました♪
カニかまの彩りと栄養で、体調が悪いときにもオススメです(^_^)

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

▲カニかま: 約20g

▲玉ねぎ: 1/4個(約50g)

▲万能ネギ(青ネギ。3～5㎜幅小口切り): 大さじ1～2

○湯: 350g

○鶏ガラスープの素: 小さじ1

○チューブ生姜: 小さじ1/2

水溶き片栗粉: (片栗粉小さじ1.5＋水小さじ1)

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作り方

1

カニかまは細かくほぐす。
玉ねぎは皮とヘタを除き、縦2～3㎜幅に切る。
2

鍋に○の材料を入れて中火にかける。
沸騰したら▲の材料を加えて煮る。
3

玉ねぎが透明になったら一旦火を止め、水溶き片栗粉で好みのとろみをつける。
4

再度火にかけて一煮立ちさせる。

仕上げの器に装って、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

カニかまの健康効果をTV番組で観ました♪ 蟹の繊維に似せて細かく裂けることで消化・吸収が◎。赤い色素もトマトのリコピンなどの栄養たっぷり食材。弱点はかまぼこなので塩分が強いことだとか。 1日に40g以内がオススメだそうです(^_^)

きっかけ

風邪気味の息子に作りました。生姜とスープのとろみで、温まってもらえると思います(^_^)

公開日：2019/09/23

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~